Sirva-se a vontade!

Na hora de organizar as comidas e bebidas da festa, vem sempre aquela preocupação com o servir: quantos garçons serão necessários, pessoas na cozinha e etc.

Estamos vivendo em um momento bem informal em relação a comida e aos eventos, portanto quanto mais a vontade e mais simplificado você puder servir as pessoas, mais prazeroso será para elas estarem na sua festa.

Servir à americana nada mais é do que uma mesa com os alimentos, bebidas e recipientes dispostos de maneira em que o próprio convidado se serve à vontade.
É uma ótima alternativa, e você pode sim contratar garçons para apenas repor e cuidar especificamente desses pontos principais do buffet.

Caso seja servido almoço ou jantar, lembre de fazer 2 ou 3 ilhas com o mesmo tipo de comida, para que facilite aos convidados se servirem e não acumule filas enormes.

Inclusive, ajuda muito em relação ao desperdício de comida, pois assim cada um serve o que realmente irá comer e não ficam aqueles salgados e alimentos na mesa esfriando ou deixados de lado.

Separei algumas fotos para inspirar a organização do seu Buffet ok, espero que goste!

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